Hanfsamen geröstet
Der in der kanadischen Prärie ohne den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden
angebaute ganze Samen wird in einer modernen Verarbeitungsanlage geröstet
und leicht mit Meersalz gewürzt.
Das Nährwertprofil des gerösteten Hanfsamens ist einzigartig. Bei einem Ölge-
halt von 31 % weist er einen erhöhten Anteil an essentiellen Fettsäuren auf;
sein Eiweißgehalt beträgt 23 %. Er hat einen hohen Ballaststoffgehalt und ist
eine gute Vitamin- und Mineralstoffquelle.
Gerösteter Hanfsamen hat einen delikaten, nussigen Geschmack, ähnlich dem
von Sonnenblumensamen oder Pinienkernen. Streuen Sie ihn über Nudelgerichte,
Salate und Kartoffeln oder verwenden Sie ihn als Zutat in einer Vielzahl von
Gerichten, wie z.B. Suppen, Soßen, Backwaren, Müsliriegeln. In der Pfeffermühle
gemahlen wird er zum vielseitigen Geschmacksverbesserer.
Gerösteter Hanfsamen ist ein nahrhafter, köstlicher und knackiger Snack und
im Rahmen einer vollwertigen Ernährung zu empfehlen.
